Scegliere e preparare il cibo per se stessi, per gli amici o per della famiglia è una responsabilità. Oltre a rendere appetitoso il piatto, serve controllare che il cibo sia fresco, che non contenga allergeni indesiderati e che sia stato conservato e cucinato correttamente. Nell’Unione Europea la scienza condivide questa responsabilità con i cittadini, garantendo […]

Sardegna a rischio ‘giallo’. L’isola, che ha visto crescere progressivamente l’occupazione dei posti letto da parte di pazienti Covid-19 nei reparti di terapia intensiva, è arrivata a toccare – secondo gli ultimi dati dell’Agenzia per i servizi sanitari (Agenas) – la soglia critica del 10% (era all’1% a metà luglio) e, qualora sforasse questa percentuale, […]

Per il rientro in classe a settembre bisognerebbe prevedere un “doppio binario, per la sicurezza di tutti”. Gli studenti over 12 con il Green pass, che attesta l’avvenuta vaccinazione anti-Covid, “in aula”. I non vaccinati “in Dad”. Per il pediatra Italo Farnetani l’inizio del nuovo anno scolastico andrebbe gestito così. “Il Green pass – dice […]

Milano, 3 ago. (Adnkronos Salute) – “Bisogna essere chiari e onesti con i cittadini sul Green pass, per evitare fraintendimenti. Perché sicuramente i casi non diminuiranno dopo l’implementazione” di questo strumento “e chi è contrario potrà dire che non serviva a nulla. L’utilità è convincere le persone a vaccinarsi” contro Covid. A spiegarlo all’Adnkronos Salute […]