Gli Omega 3 favoriscono una corretta maturazione del sistema immunitario
Un’alimentazione a base di pesce fin dal primo anno di vita è in grado di aumentare la possibilità di ridurre le allergie. E’ ciò che emerge da uno studio condotto da ricercatori dell’Università di Stoccolma e pubblicato sull’American Journal of Clinical Nutrition.
A 4.000 bambini è stata fatta seguire una dieta a base di pesce, ricco di Omega 3. I piccoli pazienti sono stati seguiti dalla nascita, fino al compimento di otto anni, limite oltre il quale lo sviluppo del sistema immunitario è pressoché completo.
Dalla ricerca è emerso che è possibile ottenere miglioramenti contro le allergie ma solo se l’assunzione degli Omega 3 avviene dal primo anno di età. “Gli Omega 3 – hanno riferito i ricercatori – probabilmente favoriscono una corretta maturazione del sistema immunitario che all’età di 8 anni è praticamente terminata. Se è incompleta, incompleta resta”.
