“Alimentazione e benessere: educarsi per educare” è il titolo di un convegno aperto alla cittadinanza organizzato dall’area Formazione del SITRA dell’Azienda Ospedaliera e in programma per giovedì 26 marzo all’Atahotel di Varese. Un argomento che offre una declinazione del più ampio tema di EXPO 2015, NUTRIRE IL PIANETA, ENERGIA PER LA VITA. Expo infatti intende porre all’attenzione internazionale il diritto a un’alimentazione sana, sicura e sufficiente per tutti, trattando molti argomenti direttamente correlati con l’attività che milioni di infermieri e professionisti sanitari svolgono in tutti i Paesi del mondo.
In un momento di crisi che tocca la riduzione delle risorse da destinare ai servizi sanitari, la prevenzione della malattia e la promozione di stili di vita sani chiede di diffondere buone pratiche non solo cliniche ma di promozione e educazione alla salute, di follow-up domiciliari dopo episodi acuti di malattia, in ambiti extra-ospedalieri e non convenzionali come le farmacie, le scuole, i centri diurni per anziani, le sale d’aspetto dei medici di medicina generale e gli ambulatori. In queste sedi il personale sanitario può raggiungere i cittadini e incidere in modo positivo sulle loro abitudini e comportamenti.
L’intento degli organizzatori di questa giornata è di fornire informazioni su alcuni temi e risorse presenti nella rete correlati al binomio alimentazione-malattia, ma specialmente di far conoscere progetti ed esperienze già in atto nell’Azienda ospedaliera “Ospedale di Circolo e Fondazione Macchi”, nell’ASL della Provincia di Varese e anche fuori provincia, che mostrino interventi concreti a favore di un’alimentazione sana.
