Una moda tutta inglese già adottata da numerose panetterie
Una nuova ricetta tutta inglese per migliorare il proprio stato di salute e vincere la depressione è quella di impastare il pane.
Un metodo che ha riscosso un enorme successo, al punto che le panetterie inglesi si son messe a disposizione per aiutare chi soffre di tale disturbo: la Better health bakery, di Londra offre corsi di collocamento per gli adulti che vivono con problemi di salute mentale.
Paul Youd, a Taunton nel Somerset, promuove corsi su come fare il pane per genitori e figli nei ricoveri per senza dimora. La cooperativa di Manchester è gestita da ex carcerati. Il forno di Aberdeen offre esperienze di lavoro a 24 adulti con problemi di apprendimento.
Anche Whaite, ambasciatore della campagna “Baking a smile” e vincitore del reality culinario Great British Bake Off in onda BBC 2 è stato sommerso da messaggi di migliaia di persone desiderose di capire come ammassare il pane possa aiutare a vincere la depressione.
